1. 邻匠品牌介绍
邻匠是中国领先的酿造企业，致力于以高品质的产品和服务，满足消费者对美味酒类的需求。邻匠除了生产传统的白酒、黄酒外，还专注于封坛酒酿造。
2. 茅台镇封坛酒简介
茅台镇封坛酒是一种发酵时间长，酒体浓郁的酱香型白酒。茅台镇酿造的封坛酒有着480年的历史，它取自贵州茅台镇的高粱和天然水，糅合传统工艺和现代技术，由于酒体特殊，口感独特，成为最具国际影响力的中国白酒之一。
3. 邻匠茅台镇封坛酒差异
邻匠茅台镇封坛酒根据传统工艺酿制，与茅台镇酒厂封坛酒的差异主要在于酿造工艺和材料的使用上。邻匠采用自有技术糖化液，保证糖化酵母的质量和数量。而且，邻匠使用更多的青花瓷坛、高温烤制杉木坛等，这种坛装酒会在藏酒过程中产生不同于其他材质的酒味，酒体更浓郁且口感更好。
4. 邻匠茅台镇封坛酒的保鲜方法
与普通的白酒不同，封坛酒需要更为严谨的保鲜方法，否则会影响其口感和品质。在长期保鲜存储封坛酒时，鉴别封坛酒的品质与好坏，主要因素主要有色泽、香味、滋味、沉淀量四大方面。比如，邻匠采用看、闻、尝的方法鉴别封坛酒品质，然后将其储存在温度适宜、通风条件好、干燥、无异味的地方，最好是保存在低于25℃的地下室，确保底下四面环水，温湿度适宜，空气流通，避免日光直接照射。
